hacienda queiles

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La planta superior es, en cierto modo, la que distingue a esta almazara del resto. En ella se encuentra el denominado espacio gastronómico, una estancia destinada, fundamentalmente, a la difusión de la cultura del aceite de oliva y a la función última del aceite, su uso alimentario en cocina y gastronomía.
En esta sala se realizan todo tipo de catas, tanto del propio aceite que se produce en la almazara, como de otros productos frescos y naturales también de la zona.
Catas a las que acuden tanto profesionales como amantes y aficionados a la cocina y la gastronomía.
Además, como complemento perfecto a este espacio gastronómico la almazara cuenta también con una cocina profesional en la que algunos de los mejores chefs del país y también de ámbito internacional, han experimentado con el aceite Abbae de Queiles en distintas creaciones culinarias.
Esta segunda planta se completa también con tres habitaciones para invitados que, alejándose del concepto de hotel, permiten alojarse dentro de la almazara.
En la planta inferior, en la entrada principal de la almazara, se dibuja el proyecto de un futuro espacio de productos gourmet. Una sala en la que se pretende realizar una exposición de productos alimentarios de la más alta calidad, elaborados por las marcas más punteras del país, con el objetivo de crear sinergias entre los productores de los distintos alimentos.